米だけで美味しいコシヒカリ。
さっぱりササニシキ。
特Aを選ぶ試験では、米そのものを味う。
利き酒みたいな感じ。
しかしそれだと牛丼やカレーに合う米が、分からない。
ササニシキのように粘りが強い米だと、例えば、牛丼の汁がうまく絡まなかったりする。ある程度、パサパサした米がいい。
冷めて甘みが増すという。
料理に合った米も、ひと手間かけて選んで欲しい。
カレー特A、みたいに教えてくれると便利なんだけど。
どんぶりマンは、いつでもドンブリをいただけるように、どんぶりをかぶっている。
でもなぜ、ラーメン？
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